Zero lactose significa sem lactose? Entenda rótulos, caseína e alergênicos

Você vê “zero lactose” na frente da embalagem e “contém leite” no verso. Entenda por que isso não é contradição e como ler lactose, caseína e alergênicos no rótulo.

Você vê “zero lactose” na frente da embalagem e “contém leite” no verso. Entenda por que isso não é contradição e como ler lactose, caseína e alergênicos no rótulo.